信州が育んだブルーベリーを厳選し、砂糖は一切使わず、白ぶどうの果汁を加えてつくった信州のフルーツスプレッドです。フルーツスプレッドとは砂糖を使わず、果物の濃縮果汁の甘味を加えてつくられた、素材の味を活かした商品になります。果物のカット、火のまわりが均一な蒸気釜での丹念な煮詰め、アクよけ、瓶詰め、殺菌の工程まですべてが手作業。人の目がしっかり届いた手づくりの逸品です。ゲル化剤（ペクチン）、香料は使用しておりません。甘さを控えた味わい本意のブルーベリージャムをお楽しみいただけます。パンにぬることだけでなく、料理や飲み物にもひとさじ加えていただくと味わいに広がりが生まれます。