小麦粉を使ったパンやお菓子が最近合わなくなり、小麦粉以外でお菓子を作りたかったので購入してみたのですが、甘さ控えめで雑穀の風味がちゃんと感じられる素朴なパンケーキができました。
牛乳が苦手なので豆乳で作ってみましたが問題なく美味しく作れました。
そのままでも美味しいですが、はちみつ+バターを添えるとちょっと贅沢おやつになります。
これからも購入したいと思います。
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