日本の豊かな大地と、そこで実をつけた穀物たちを味わっていただきたいという想いを「豊穣パンケーキ」という名前にこめました。
小麦粉を使用せず、お米と雑穀で作り、使用する穀物はすべて国産のものにこだわりました。お米や雑穀がもつ風味をいかすためのシンプルな設計で、甘さも控えめです。
野菜や卵などを合わせて「お食事」としても、クリームやフルーツを合わせて「スイーツ」としても、お楽しみいただけます。