
4月は職場や家庭の環境などの変化で、エネルギーを消耗しやすい季節です。新しい環境にワクワクする反面、夕方になるとエネルギー切れを感じていませんか?そこで今回は、エネルギー切れ対策につながる毎日の食事のひと工夫をご紹介します。
新年度(4月)は、職場内の体制や役割が変化したり、子どもの進学・進級があったりと、なにかと変化が多い時期です。こうした変化は気付かない間にストレスとなり、4月特有の「エネルギー切れ」を引き起こしやすくなります。
ストレスが増えると、緊張した状態が続くため、自律神経が乱れやすくなります。自律神経の乱れは、交感神経と副交感神経の切り替えが上手くいかない状態です。交感神経が優位になると、心拍数や血圧が上昇し、エネルギー消費も大きくなる一方、消化液の分泌は抑制されます。
消費されるエネルギーが多ければ、その分食事からのエネルギー摂取が必要です。しかし、「忙しいから」と朝食を省略してしまったり、消化液の分泌が抑制されたりすることで「食欲がない」「少ししか食べられない」という状態に。その結果、消費する分のエネルギーを体に供給できず、「エネルギー切れ」を起こします。この「消費と供給のアンバランス」が、新年度に見られる「エネルギー切れ」の正体です。
エネルギー切れは、夕方にだるく感じる、集中力が低下するといった症状も引き起こします。毎日の食事のひと工夫から、新年度をエネルギッシュにスタートできる体づくりを始めましょう。
エネルギー切れ対策は、毎日の食事を工夫することにより可能です。特に朝食は、1日を元気に過ごすうえで重要になります。たとえば、炭水化物だけに偏りがちな朝食に、納豆や冷奴、茹で卵などのたんぱく源を追加すれば、栄養バランスが整いやすくなります。
たんぱく質不足は筋力低下を招き、さらに疲れやすい状態になる可能性があります。さらに、たんぱく質は神経伝達物質の材料(アミノ酸)にもなるため、自律神経を整えるためにも不可欠です。大豆製品や卵、鶏ささみなど、あっさりとして食べやすいたんぱく源をプラスすれば、エネルギー切れの改善に役立つでしょう。
また、春が旬の食材の中には、エネルギー切れの症状の改善に役立つものもあります。たとえば、体内のエネルギー産生に関与するアミノ酸「アスパラギン酸」を多く含むアスパラガスや、消化吸収を整える食物繊維が豊富な新玉ねぎなどもおすすめです。玉ねぎには「硫化アリル」も含まれているので、食欲UPや疲労回復が期待できます。