あたたかいごはんの上で変化する、おぼろ昆布のとろける食感のふりかけです。
鰹節、昆布、ちりめん、海苔など、海の幸によるうまみと香りが引き立ち、カリッとした食感のちりめんと、良い酸味の梅肉がアクセントです。
ごはんにかける他、豆腐やパスタのトッピングなどにもおすすめです。素材を活かした自然で上品な味わいなので、ギフトの一つとしてもおすすめの商品です。