信州味噌に「鬼くるみ」と「ごま」を加えた、田舎の雰囲気を感じさせる甘口の調味味噌です。保存料・着色料・香料などの添加物は使用しておりません。信州の郷土料理五平餅はもちろん、餅や焼きおにぎりといった軽食、刺身こんにゃくや和えものなどの付け合わせ類にもご利用いただけます。もちろん、ご飯につけて食べてもおいしいです。
甘く、口当たりも良いので、お子様にも気に入っていただけます。出しやすく使いやすいチューブタイプ。