他のレビューにもあるように、豆腐・ナス・こんにゃくにかけたり、炒め物、豆板醤と合わせて麻婆豆腐・ナスにしたりと応用範囲が広いので、とても重宝しています。多くの知人からも「これ旨い!」と喜ばれています。ただ、絞り出す口の部分からうまく取り出せないので、何かしらの工夫があれば、と思います。
くるみとかの果実(木の実)がすきで、おでん等にかけて食べるのに最高です。
田楽みそとして使用。なす、豆腐、こんにゃく、とってもおいしかったです。
熱々のご飯にかけて食すると最高です。
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