家内は味付けが本当に良く、美味しくおせちが作れると言っております。
調味料として砂糖を使用しませんので、料理の甘み、深みを出す為使用しています
何に使っても砂糖を使う事が少なくなりました 特に魚の料理はおいしくできあがりこのみりんはずせません