自然で上品な味わいのためクセが少なく、様々な料理に万能にご使用頂けます。国産昆布や宮崎県産椎茸のうまみがしっかりと加わり、だしに複雑さや深みをもたらします。コクのあるスープが作れるので、麺類にもおすすめです。わざとらしさのない本格感で、ギフトの組み合わせにも最適です。